Speiseplan ab 18.11.2019

Montag: 

Mit Ricotta gefüllte Cannelloni, mit Mozzarella überbacken, dazu Feldsalat.

Nachtisch: Kiwi.

Dienstag: 

Saltim bocca von der Hähnchenbrust auf einem bunten Gemüse-Risotto mit Kräuterjus.

: Rote-Beete-Puffer auf einem bunten Gemüse-Risotto mit Kräutersoße.

Nachtisch: -.

Mittwoch: 

Cremesuppe vom Knollensellerie mit schwarzen Oliven und Trüffel, dazu Bauernomelette.

: Kartoffelsuppe, dazu vegetarische Wienerle mit Vollkornbrötchen.

Nachtisch: Mousse au chocolate.

Donnerstag:   

Geschmorte Ochsenbacken auf Rahmwirsing mit Kartoffelpüree.

: Gebackener Gemüsestrudel auf Rahmwirsing mit Kräuterpüree.

Nachtisch: Apfelkompott.

Freitag: 

Tranche von norwegischem Lachs auf Blattspinat, dazu Basmatireis und Senfsoße.

: Sellerieschnitzel auf Blattspinat, dazu Basmatireis und Senfsoße.

Nachtisch: Butterkuchen.